こんにちは！みー＠ORANGEです♪

今日は3回目のクッキング演習がありました。

張り切りすぎて、30分前に到着( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾

(照明が不思議なデザインですね！)

今日は、“めった汁”を作るそうなので、

先生とお話をしながら準備をお手伝いしました！

“めった汁”は一般家庭料理、いわゆる“豚汁”のことを言いますが、じゃがいもの代わりにサツマイモを使っているのが特徴です。

名前の由来は「めったに食べられない、豚肉が入った汁物」や「やたらめったら具を入れる汁物｣など、諸説あるそうです！

～調理風景～

ネギは斜め切りがオススメです(^ ^)

お肉は先に茹でておいて、後は人参や大根など固めのものから順番に入れていきます！

この辺りから段々といい香りがしてきます♪

15分程煮込んだら……

完成です(^ ^)

後乗せのネギも良いアクセントに♪