クッキング演習 「めった汁」!

 

こんにちは!

ビジネス実務学科 ビジネス総合コース

2年の r__i@ORANGE です!🍊

 

今日の4講時目に、

クッキング演習の授業がありました!🍳

 

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前回は 甘~い パンケーキを作ったのですが

今回は打って変わって 金沢の郷土料理、、、

 めった汁 』!!!!

 

めった汁は、めったに作れない

という意味があってその名前になったと

先生が言ってました◎

 

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切り方や、灰汁取り、煮込みなど、材料によって

それぞれの工夫があったりして大変でした😿

 

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味噌の量などは各グループ試行錯誤して

自分たちなりの 味を決めました!

 

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作ったら器によそい盛り付けをし

いただきま~す!!

 

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自分たちで作ったものは

やっぱり美味しかったです🎶

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最後には ちゃんと片付けをしました!

 

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次は かぼちゃプリン だそうです🎃

楽しみ~🌸

 

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